Cours de cuisine traditionnelle marocaine pour les étrangers

Àpd 16.26 £ /h

Bonjour,
Je suis une férue de la cuisine marocaine. J'ai appris à cuisiner en imitant, encore toute petite, ma mère et ma grand-mère qui m’ont dévoilé les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine. Elles m’ont fait traverser plusieurs mondes : Plats collectifs de cérémonie, Tajines mijotés, Salades ou encore de la Pâtisserie et autres Chiwates.
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, à Dar Mmi il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !

Informations supplémentaires

Les ateliers sont proposés tous les jours de la semaine de 10h à 18h. Chez vous où chez nous sur une terrasse ensoleillée, sous réserve de disponibilité et d'une météo favorable.
Les ateliers sont par petit groupe de 5 personnes minimum / 8 personnes maximum pour garantir la qualité du service.
Nous nous occupons des ingrédients.

Lieu

Utilisez Ctrl + molette pour zoomer !

Cours au domicile de l'élève :

Autour de Rabat, Maroc

Cours chez le professeur :

Rabat, Maroc

Présentation

Je suis une férue de la cuisine marocaine. J'ai appris à cuisiner en imitant, encore toute petite, ma mère et ma grand-mère qui m’ont dévoilé les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine. Elles m’ont fait traverser plusieurs mondes : Plats collectifs de cérémonie, Tajines mijotés, Salades ou encore de la Pâtisserie et autres Chiwates.
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, i il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !

Education

Je suis titulaire d’un certificat en cuisine professionnelle, qui m’a permis d’acquérir des bases solides en techniques culinaires, hygiène, organisation de travail et préparation de menus complets.
J’ai également obtenu un diplôme universitaire supérieur en tourisme et hôtellerie, ce qui m’a donné une vraie sensibilité à l’accueil, à l’expérience client et à la valorisation du patrimoine culturel.

Expérience / Qualifications

Depuis toujours, je suis passionnée par la cuisine marocaine et l’art de recevoir. Cuisiner, transmettre, partager des recettes et faire découvrir les saveurs du Maroc est bien plus qu’un métier pour moi : c’est une vocation.

Pour approfondir cette passion, j’ai obtenu un certificat en cuisine professionnelle, qui m’a permis d’acquérir des techniques solides et une rigueur de travail en cuisine.
J’ai également suivi une formation universitaire en tourisme et hôtellerie, qui m’a donné une véritable sensibilité à l’expérience client, à la valorisation du patrimoine culturel et à l’accueil.

Aujourd’hui, à travers mon projet, je crée des ateliers culinaires vivants, authentiques et conviviaux, pensés autant pour les passionnés de cuisine que pour les curieux de culture marocaine.

Age

Enfants (7-12 ans)

Adolescents (13-17 ans)

Adultes (18-64 ans)

Seniors (65+ ans)

Niveau du Cours

Débutant

Intermédiaire

Avancé

Durée

60 minutes

90 minutes