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Depuis novembre 2019
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cours de physique chimie
physique:
ondes mécaniques
ondes lumineuse
radioactivité
circuit RC-RL-RLC
les lois de newton
chimie :
suivi temporel d'une transformation chimique
vitesse volumique d'une réaction
réaction acido-basique
esterification et hydrolyse
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cours en physique chimie afin de bien commencer l'année scolaire sans difficultés pour le niveau lycée et collège
explications des cours
travail des exercices et des devoirs
évaluation continue afin de maitriser le savoir faire et les acquis
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Cours de physique chimie pour les futurs bacheliers sciences mathématique à domicile
afin d'avoir l'opportunité d'apprendre beaucoup de choses et d'astuces pour bien préparer l'examen national.
N'hésitez pas de me contacter pour plus d'informations
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Ce cours s’adresse aux étudiants, techniciens, professionnels de l’agroalimentaire, responsables qualité et porteurs de projets souhaitant comprendre et appliquer les principes essentiels de l’hygiène et de la sécurité des aliments.

Vous apprendrez à identifier les principaux dangers biologiques, chimiques et physiques liés aux aliments et à comprendre les mesures permettant de maîtriser les risques tout au long de la chaîne alimentaire.

Le cours aborde progressivement les bonnes pratiques d’hygiène (BPH), les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les principes de la méthode HACCP, l’analyse des dangers, la détermination des points critiques (CCP), la surveillance, les actions correctives ainsi que les bases de la traçabilité et du management de la sécurité des aliments.

Des exemples et études de cas issus du secteur agroalimentaire permettront de relier les notions théoriques aux situations rencontrées en entreprise.

Le contenu peut être adapté au niveau et aux objectifs de l’apprenant : étudiant souhaitant compléter sa formation, professionnel désirant renforcer ses compétences, préparation à un entretien ou accompagnement dans la compréhension et la mise en place d’une démarche HACCP.
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