Apprendre à cuisiner comme un chef - Geneva - Private lessons

Apprendre à cuisiner comme un chef

From 54 £ /h

Ce cours de cuisine s'adresse aux débutants comme aux passionnés souhaitant apprendre à cuisiner des plats faits maison, sains et savoureux. Nous explorerons différentes techniques culinaires de base : découpe des aliments, cuisson, assaisonnement, et dressage.

Vous apprendrez à préparer des entrées, des plats principaux et des desserts à partir d’ingrédients simples. Le cours inclut aussi des astuces d'organisation en cuisine, des conseils sur l'hygiène alimentaire et la présentation des plats.

Mon objectif est de vous transmettre les bases solides pour cuisiner en toute autonomie, avec plaisir et créativité. À la fin du cours, vous saurez concevoir un menu complet équilibré et maîtriserez les gestes fondamentaux du cuisinier.

Location

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At student's location :

Around Geneva, Switzerland

About Me

Je suis un jeune cuisinier diplômé, passionné par la gastronomie, le football et la moto. Organisé, résistant au stress et rigoureux, j’ai acquis une solide expérience en cuisine durant mon apprentissage, tout en m’impliquant comme entraîneur d’une équipe féminine de football à Versoix. J’aime les moments authentiques, les balades et créer des souvenirs, que ce soit derrière les fourneaux ou au guidon de ma moto.

Education

Formation Professionnelle second II

Experience / Qualifications

Cuisinier, et entraîneur de football

Age

Preschool children (4-6 years old)

Children (7-12 years old)

Student level

Beginner

Intermediate

Advanced

Duration

60 minutes

The class is taught in

French

Arabic

Skills

Availability of a typical week

(GMT -04:00)

New York

At student's home

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Ancien chef diplômé à Paris avec 8 ans d'expérience, je souhaite partager mes connaissances de la cuisine Française à toutes les personnes intéressées pour apprendre. Le cours sera aussi bien sur un grande classique ou bien sur l'élaboration d'un menu autour d'un thème précis (diet, soirée entre amis, menu rapide, dîner romantique).

Bonjour,

Vous n'aimez pas particulièrement cuisiner, vous ne savez jamais quoi acheter, cuisiner est une corvée pour vous, vous souhaiteriez manger mieux tout en passant moins de temps en cuisine!!
C'est possible!! en fonction de vos besoins, je vous propose un véritable accompagnement pour améliorer vos compétences technique en cuisine, vous aider à manger mieux mais surtout vous aider à prendre du plaisir à cuisiner.

Diplômé d'une grande école de cuisine française, 15 ans d'expériences en cuisine française et internationale, spécialiste en formation

Bonjour à tous,

Je m'appelle Marisa. Je suis Thaïlandaise. Je parle Thaï , le Français et l'Anglais.
Je donne le cours thaï et le cours de cuisine thai aussi pour l'adultes, et d'enfants

( Attention !!!!!!!!)
le cours Thai à domicile ou ailleurs ( le cafe shop ou Chez vous )
le cours de cuisine Thai à domicile ou chez vous

Atelier particulier: Atelier Semi- Prive
Au domicile de l"élève : Genève
Atelier collectif : De 2 à 5 participants
Niveaux : Débutant, Intermédiaire, Avancé.
Si vous intéressez .Pouvez vous me contacter ici. je vous répondre dans 24h. ou dès que possible!

Merci à bientôt
MARISA

Apprendre a parler et écrire l'arabe.
C'est une langue qui vous permettra de savourer la poésie, la culture arabo-musulmane, c'est un monde appart entière.
La langue Arabe est une des langues les plus parlée au monde, plus de 300 millions de personnes la parlent.
Des Voyages peuvent être organisés, pour découvrir ce monde magnifique, en Europe (Espagne), Golf et l'Afrique du Nord.

Le Batch Cooking a plusieurs avantages et je peux vous guider dans cette démarche pour vous aider à changer vos habitudes. Manger mieux tout en faisant des économies et réduisant le gaspillage c'est bon pour votre santé et celle de la planète. Avec mes conseils, un peu d'organisation et 2 heures à la cuisine vous suffiront pour vous épargner beaucoup de temps, frustration et d'argent à chercher les bonnes consignes.

Japanese local food learn by japanese.

You can choose(or give me suggests) the menu What you want try.
Ingredients are all Bio or local swiss product, prepared by teacher.
No additional fee.

Let's enjoy that making Japanese traditional food and get healty meal ideas in your life!

Menu sample
60min Main+Side(vegetable, soupe etc)
-Katsu don
-Okonomiyaki
-Oyakodon
-Salmon Avocado sushi
-Gyoza

90min 『Main+ 2 Side dishes』 or 『Fermented things(miso, kimuch etc)』
-Gyoza,Japanese pickle, Miso soup
-Japanese sweet red beans, Matcha, pancake
-Yakisoba, Japanese tofu salad, egg soup
-Somen, home made somen soup,Somen's side dish
-Ramen ,cucumber pickle, boiled egg japanese taste

You can give us a request of the memu.

*Reservation minimum 2 people(webcam lesson is accepted one person)
*Make reservation 7days before

Professionnel et diplômé en cuisine et pâtisserie, j'ai créé ma société sur Genève et je fabrique et vends mes pains et viennoiseries sans gluten dans plusieurs palaces et restaurants de Genève.
J'ai travaillé de nombreuses années en restauration étoilée.
J'ai également été enseignant et formateur en cuisine et pâtisserie.
Vous souhaitez fabriquer votre pain sans gluten, vous perfectionner en pâtisserie sans gluten. Je suis le chef qu'il vous faut.
Je suis coeliaque, diagnostiqué à l'âge de 2 ans.

Cuisiner, c'est facile, ce n'est pas sorcier et c'est amusant !
Je suis ingénieure en sciences, chimiste certifiée, passionnée par les plantes et la cuisine.
Me choisir comme professeur particulier de cuisine, c'est avoir le privilège d'apprendre à :
- nutrition : Comment équilibrer vos repas (protéines, glucides, fibres, lipides),
- combiner des recettes savoureuses et cuisiner facilement
- Prendre soin de sa santé grâce à son alimentation (je suis chimiste, j'adore lutter contre l'industrie pharmaceutique),
C'est découvrir une approche holistique de la santé et constater que cuisiner est un plaisir. C'est un moment privilégié pour vous et votre famille. C'est un acte d'amour-propre.

Mes cours de cuisine sont destinés à :
- Pour les débutants : apprenez les principes de base et comment cuisiner des repas faciles et savoureux en une minute.
- Pour les étudiants : Comment cuisiner avec un budget limité,
- Pour les femmes occupées : comment cuisiner des repas savoureux rapidement et sans effort : trucs et astuces.
- Nutrition : Comment préparer un repas équilibré, délicieux et sexy
- Cuisine orientale : d'origine indonésienne, j'aime les plats indiens, vietnamiens et indonésiens
Français et étrangers : apprenez à cuisiner dans l'authentique cuisine française. Cocorico !
- Apprenez à tout faire vous-même : pâte à pizza, yaourt, confitures, pain, tout ce qui vous passe par la tête.
BONUS : Découvrez la chimie culinaire. Je ne suis pas fan de cuisine moléculaire, mais j’aime expliquer les principes scientifiques qui la sous-tendent. En tant que biotechnologiste, il est également important de nourrir son esprit et sa curiosité.

Je suis passionnée par les sciences, la cuisine, la nature et l'environnement. Ma spécialité est les sciences de l'eau.
Je crois que la cuisine peut vous guérir ou vous tuer, et qu'il n'est pas nécessaire de cuisiner compliqué pour que ce soit sain et savoureux.
Réservez un cours avec moi, engagez-moi et testez mes compétences.

Je peux enseigner des compétences professionnelles en cuisine, ainsi que des alternatives végétaliennes et des probiotiques.
J'ai travaillé comme chef pendant 20 ans dans des restaurants gastronomiques. J'ai également créé ma propre entreprise ces trois dernières années, prouvant ainsi que l'économie circulaire est durable dans le secteur alimentaire et qu'elle peut allier esthétique et bon goût.
Maintenant, je veux enseigner mes compétences et ma passion aux personnes curieuses

Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner de manière adaptée à des besoins alimentaires spécifiques, notamment en cas de diabète, d’allergies alimentaires ou de maladies auto-immunes. L’objectif est d’acquérir des techniques culinaires simples, sûres et efficaces permettant de préparer des repas savoureux tout en respectant les contraintes nutritionnelles et les recommandations générales de santé.

Le cours se concentre sur l’éducation alimentaire et la pratique culinaire :

compréhension des ingrédients et de leurs effets (index glycémique, charge inflammatoire, allergènes courants),

adaptation de recettes traditionnelles en versions plus légères et mieux tolérées,

choix d’aliments et de méthodes de cuisson favorisant l’équilibre,

substitutions intelligentes (sans gluten, sans lactose, alternatives végétales, options à faible impact glycémique),

prévention de la contamination croisée en cas d’allergies,

organisation des repas et préparation hebdomadaire.

Avec plusieurs formations dans les domaines de la nutrition et du bien‐être, ainsi qu’une longue expérience professionnelle dans la gestion, l’analyse et la communication, j’adopte une approche structurée, claire et accessible. Le cours ne remplace pas un suivi médical, mais offre des outils pratiques pour cuisiner au quotidien de manière plus adaptée, plus consciente et plus équilibrée.

Les séances peuvent se dérouler en présentiel à Genève ou en ligne, selon vos préférences.

Apprenez à cuisiner des recettes nutritives, simples et savoureuses avec une diététicienne diplômée.

Cours adaptés à vos envies, à votre niveau et à vos besoins. Ensemble, nous pouvons par exemple apprendre à :

* Préparer des repas simples, sains et faits maison
* Découvrir les bases de la cuisine et prendre confiance en cuisine
* Mieux comprendre la nutrition et apprendre à composer des repas équilibrés
* Organiser vos repas et cuisiner en avance (batch cooking)
* Cuisiner pour toute la famille, y compris avec les enfants
* Adapter les recettes à vos besoins alimentaires ou à des objectifs de santé spécifiques (diabète, allergies, intolérances, maladie cœliaque, etc.)

Les cours peuvent se faire en français ou en anglais.

Une question ? N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous répondre !

Learn to cook nutritional, simple and delicious recipes with a qualified dietitian
Lessons tailored to your goals and experience. We can focus on:

* Cooking simple, healthy meals from scratch
* Learning essential cooking techniques and building kitchen confidence
* Understanding nutrition and how to make balanced food choices
* Meal planning and batch cooking to save time and money
* Family-friendly meals and cooking with children
* Adapting recipes to suit dietary requirements or specific health goals (eg diabetes, allergies, intolerances, coeliac's disease, etc)

sessions can be in English or French
If you have any questions, don't hesitate to contact me!

Ancien chef diplômé à Paris avec 8 ans d'expérience, je souhaite partager mes connaissances de la cuisine Française à toutes les personnes intéressées pour apprendre. Le cours sera aussi bien sur un grande classique ou bien sur l'élaboration d'un menu autour d'un thème précis (diet, soirée entre amis, menu rapide, dîner romantique).

Bonjour,

Vous n'aimez pas particulièrement cuisiner, vous ne savez jamais quoi acheter, cuisiner est une corvée pour vous, vous souhaiteriez manger mieux tout en passant moins de temps en cuisine!!
C'est possible!! en fonction de vos besoins, je vous propose un véritable accompagnement pour améliorer vos compétences technique en cuisine, vous aider à manger mieux mais surtout vous aider à prendre du plaisir à cuisiner.

Diplômé d'une grande école de cuisine française, 15 ans d'expériences en cuisine française et internationale, spécialiste en formation

Bonjour à tous,

Je m'appelle Marisa. Je suis Thaïlandaise. Je parle Thaï , le Français et l'Anglais.
Je donne le cours thaï et le cours de cuisine thai aussi pour l'adultes, et d'enfants

( Attention !!!!!!!!)
le cours Thai à domicile ou ailleurs ( le cafe shop ou Chez vous )
le cours de cuisine Thai à domicile ou chez vous

Atelier particulier: Atelier Semi- Prive
Au domicile de l"élève : Genève
Atelier collectif : De 2 à 5 participants
Niveaux : Débutant, Intermédiaire, Avancé.
Si vous intéressez .Pouvez vous me contacter ici. je vous répondre dans 24h. ou dès que possible!

Merci à bientôt
MARISA

Apprendre a parler et écrire l'arabe.
C'est une langue qui vous permettra de savourer la poésie, la culture arabo-musulmane, c'est un monde appart entière.
La langue Arabe est une des langues les plus parlée au monde, plus de 300 millions de personnes la parlent.
Des Voyages peuvent être organisés, pour découvrir ce monde magnifique, en Europe (Espagne), Golf et l'Afrique du Nord.

Le Batch Cooking a plusieurs avantages et je peux vous guider dans cette démarche pour vous aider à changer vos habitudes. Manger mieux tout en faisant des économies et réduisant le gaspillage c'est bon pour votre santé et celle de la planète. Avec mes conseils, un peu d'organisation et 2 heures à la cuisine vous suffiront pour vous épargner beaucoup de temps, frustration et d'argent à chercher les bonnes consignes.

Japanese local food learn by japanese.

You can choose(or give me suggests) the menu What you want try.
Ingredients are all Bio or local swiss product, prepared by teacher.
No additional fee.

Let's enjoy that making Japanese traditional food and get healty meal ideas in your life!

Menu sample
60min Main+Side(vegetable, soupe etc)
-Katsu don
-Okonomiyaki
-Oyakodon
-Salmon Avocado sushi
-Gyoza

90min 『Main+ 2 Side dishes』 or 『Fermented things(miso, kimuch etc)』
-Gyoza,Japanese pickle, Miso soup
-Japanese sweet red beans, Matcha, pancake
-Yakisoba, Japanese tofu salad, egg soup
-Somen, home made somen soup,Somen's side dish
-Ramen ,cucumber pickle, boiled egg japanese taste

You can give us a request of the memu.

*Reservation minimum 2 people(webcam lesson is accepted one person)
*Make reservation 7days before

Professionnel et diplômé en cuisine et pâtisserie, j'ai créé ma société sur Genève et je fabrique et vends mes pains et viennoiseries sans gluten dans plusieurs palaces et restaurants de Genève.
J'ai travaillé de nombreuses années en restauration étoilée.
J'ai également été enseignant et formateur en cuisine et pâtisserie.
Vous souhaitez fabriquer votre pain sans gluten, vous perfectionner en pâtisserie sans gluten. Je suis le chef qu'il vous faut.
Je suis coeliaque, diagnostiqué à l'âge de 2 ans.

Cuisiner, c'est facile, ce n'est pas sorcier et c'est amusant !
Je suis ingénieure en sciences, chimiste certifiée, passionnée par les plantes et la cuisine.
Me choisir comme professeur particulier de cuisine, c'est avoir le privilège d'apprendre à :
- nutrition : Comment équilibrer vos repas (protéines, glucides, fibres, lipides),
- combiner des recettes savoureuses et cuisiner facilement
- Prendre soin de sa santé grâce à son alimentation (je suis chimiste, j'adore lutter contre l'industrie pharmaceutique),
C'est découvrir une approche holistique de la santé et constater que cuisiner est un plaisir. C'est un moment privilégié pour vous et votre famille. C'est un acte d'amour-propre.

Mes cours de cuisine sont destinés à :
- Pour les débutants : apprenez les principes de base et comment cuisiner des repas faciles et savoureux en une minute.
- Pour les étudiants : Comment cuisiner avec un budget limité,
- Pour les femmes occupées : comment cuisiner des repas savoureux rapidement et sans effort : trucs et astuces.
- Nutrition : Comment préparer un repas équilibré, délicieux et sexy
- Cuisine orientale : d'origine indonésienne, j'aime les plats indiens, vietnamiens et indonésiens
Français et étrangers : apprenez à cuisiner dans l'authentique cuisine française. Cocorico !
- Apprenez à tout faire vous-même : pâte à pizza, yaourt, confitures, pain, tout ce qui vous passe par la tête.
BONUS : Découvrez la chimie culinaire. Je ne suis pas fan de cuisine moléculaire, mais j’aime expliquer les principes scientifiques qui la sous-tendent. En tant que biotechnologiste, il est également important de nourrir son esprit et sa curiosité.

Je suis passionnée par les sciences, la cuisine, la nature et l'environnement. Ma spécialité est les sciences de l'eau.
Je crois que la cuisine peut vous guérir ou vous tuer, et qu'il n'est pas nécessaire de cuisiner compliqué pour que ce soit sain et savoureux.
Réservez un cours avec moi, engagez-moi et testez mes compétences.

Je peux enseigner des compétences professionnelles en cuisine, ainsi que des alternatives végétaliennes et des probiotiques.
J'ai travaillé comme chef pendant 20 ans dans des restaurants gastronomiques. J'ai également créé ma propre entreprise ces trois dernières années, prouvant ainsi que l'économie circulaire est durable dans le secteur alimentaire et qu'elle peut allier esthétique et bon goût.
Maintenant, je veux enseigner mes compétences et ma passion aux personnes curieuses

Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner de manière adaptée à des besoins alimentaires spécifiques, notamment en cas de diabète, d’allergies alimentaires ou de maladies auto-immunes. L’objectif est d’acquérir des techniques culinaires simples, sûres et efficaces permettant de préparer des repas savoureux tout en respectant les contraintes nutritionnelles et les recommandations générales de santé.

Le cours se concentre sur l’éducation alimentaire et la pratique culinaire :

compréhension des ingrédients et de leurs effets (index glycémique, charge inflammatoire, allergènes courants),

adaptation de recettes traditionnelles en versions plus légères et mieux tolérées,

choix d’aliments et de méthodes de cuisson favorisant l’équilibre,

substitutions intelligentes (sans gluten, sans lactose, alternatives végétales, options à faible impact glycémique),

prévention de la contamination croisée en cas d’allergies,

organisation des repas et préparation hebdomadaire.

Avec plusieurs formations dans les domaines de la nutrition et du bien‐être, ainsi qu’une longue expérience professionnelle dans la gestion, l’analyse et la communication, j’adopte une approche structurée, claire et accessible. Le cours ne remplace pas un suivi médical, mais offre des outils pratiques pour cuisiner au quotidien de manière plus adaptée, plus consciente et plus équilibrée.

Les séances peuvent se dérouler en présentiel à Genève ou en ligne, selon vos préférences.

Apprenez à cuisiner des recettes nutritives, simples et savoureuses avec une diététicienne diplômée.

Cours adaptés à vos envies, à votre niveau et à vos besoins. Ensemble, nous pouvons par exemple apprendre à :

* Préparer des repas simples, sains et faits maison
* Découvrir les bases de la cuisine et prendre confiance en cuisine
* Mieux comprendre la nutrition et apprendre à composer des repas équilibrés
* Organiser vos repas et cuisiner en avance (batch cooking)
* Cuisiner pour toute la famille, y compris avec les enfants
* Adapter les recettes à vos besoins alimentaires ou à des objectifs de santé spécifiques (diabète, allergies, intolérances, maladie cœliaque, etc.)

Les cours peuvent se faire en français ou en anglais.

Une question ? N’hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous répondre !

Learn to cook nutritional, simple and delicious recipes with a qualified dietitian
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* Cooking simple, healthy meals from scratch
* Learning essential cooking techniques and building kitchen confidence
* Understanding nutrition and how to make balanced food choices
* Meal planning and batch cooking to save time and money
* Family-friendly meals and cooking with children
* Adapting recipes to suit dietary requirements or specific health goals (eg diabetes, allergies, intolerances, coeliac's disease, etc)

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